Arcadia Brewing Profile

ARCADIA

L'affidabilità' e la tradizione Bezzera , esaltate dalle attuali soluzioni tecnologiche , danno vita ad una macchina da caffè che riesce a soddisfare anche gli utilizzatori più esigenti. La temperatura dei gruppi regolabile , il profilo di pressione personalizzabile per ogni singolo tasto, uniti ad un preciso settaggio della "brew ratio", vi permetteranno di poter estrarre il vostro espresso perfetto .. E non solo !
Grazie ad un innovativo brevetto e ad un sistema idraulico composto da 2 circuiti indipendenti in grado di garantire una certificata stabilità termica , Arcadia e' l'unica macchina per caffè espresso professionale in grado di preparare da un unico gruppo erogatore un caffè filtro con la stessa cura con cui sa estrarre un caffè Espresso (funzione disponibile solo su versioni DE BREWING PROFILE).

VERSIONE DE BREWING PROFILE
In aggiunta a tutte le funzioni presenti nel modello DE PID, la versione DE BREWING PROFILE e' in grado di ottimizzare le 4 principali bevande :

• Espresso: il profilo della pressione e la temperatura dell'acqua possono essere personalizzate tramite software, esaltando in questo modo tutte le caratteristiche olfattive ed organolettiche della vostra miscela
• Caffè filtro: è possibile programmare 1 o più selezioni , per poter sfruttare al meglio la vostra miscela dedicata al caffè filtro . In completa autonomia il gruppo erogherà acqua alla temperatura e portata ideali preimpostate.
• Tea: fino a 6 selezioni dedicate ( 3 nella versione con Auto Foamer ) suddivise in 2 erogatori acqua calda , vi permetteranno di erogare l'acqua alla giusta temperatura e dose per i vostri menu di green tea o black tea.
• Monta latte automatico: permette di programmare 3 differenti livelli di emulsione e relative temperature.

PRINCIPALI CARATTERISTICHE TECNICHE:

• Gruppi termostati: con resistenza 50W per il mantenimento di una temperatura costante anche in condizioni di massimo utilizzo.

• Caldaia in rame: garantisce un’ottima produttività di vapore e acqua calda; i livelli in caldaia sono gestiti in automatico da una centralina elettronica.
• Scambiatori di calore: grazie ad un sistema di scambiatori di calore alimentato da un circuito idraulico separato dalla caldaia, il caffè viene erogato sempre per mezzo di un flusso di acqua fresca.
• Sicurezza: doppia sicurezza della caldaia garantita da un termostato sovratemperatura e da una valvola idraulica sovrapressione.
• Versatilità: l’ampia zona di lavoro e le speciali griglie permettono di utilizzare tazze alte fino a 14cm, oltre alle tradizionali tazzine per caffè espresso. Tutti i modelli Arcadia sono equipaggiati con motopompa volumetrica interna alla macchina che viene connessa direttamente alla rete idrica.
• Optional: Auto Foamer (solo su versione DE BREWING PROFILE).
• Wi-Fi: un moderno Wi-Fi permette di connettersi alla macchina con qualsiasi tipo di smartphone, tablet o pc, dotato di scheda wireless per verificare parametri, programmare e scaricare profili d'erogazione, creando veri e propri files di programma condivisibili con qualsiasi sistema operativo.