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Digita

Ho.Re.Ca. Connessione diretta, Display, Dosaggio automatico, Scambiatore di calore
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DIGITA

La nuova linea di macchine da caffè professionale DIGITA integra nel suo semplice software, tutto ciò che serve a soddisfare le esigenze del settore Horeca.

Oltre alla collaudata ergonomia delle macchine BEZZERA questo modello è dotato di una elettronica che tramite un pratico display integrato permette di tenere sotto controllo i parametri più importanti.

La linea DIGITA è disponibile nella sola versione a Dosatura Volumetrica Elettronica; la scheda elettronica gestisce il volume delle dosi programmate dall’utente. Si possono programmare fino a 4 dosi diverse per ogni gruppo.

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

  • Contabilizzazione delle bevande prodotte
  • Il tempo di erogazione per ogni singolo gruppo
  • Programmazione orario accensione e spegnimento
  • Programmazione della pre-infusione


PRINCIPALI CARATTERISTICHE TECNICHE

  • Gruppi termo controllati: una resistenza da 100W mantiene stabile la temperatura del gruppo anche in condizioni di lavoro continuo.
  • Caldaia in rame garantisce la ottimale produzione di vapore ed acqua calda; il livello è controllato elettronicamente.
  • >Scambiatori di calore: questi circuiti idraulici indipendenti garantiscono che il caffè venga sempre preparato con acqua “ fresca ”
  • Sicurezza: in caso di malfunzionamento un doppio sistema di sicurezza garantisce sia l’interruzione elettrica che idraulica.
  • Robustezza: Struttura e carrozzeria sono realizzati in materiali di prima qualità
  • Versatilità: la comoda area di lavoro e le speciali griglie rialzo tazzina permettono di utilizzare tazze / bicchieri fino a 13 cm di altezza.
  • Affidabilità: la scelta di componentistica di prima qualità ne garantisce prestazioni ottimali in qualsiasi condizione di lavoro.

    PARTICOLARITÀ COSTRUTTIVE

  • Carrozzeria in lamiera d’acciaio verniciato e acciaio inox satinato (AISI 304) (14301).
  • Circuito idraulico in rame.
1GRUPPO 2GRUPPO 3GRUPPO
Alimentazione V~/Hz 110 - 120 / 50-60Hz
Resistenza W(110V) 1400 2600 3000
Alimentazione V~/Hz 220 - 415 / 50-60Hz
Resistenza W(230V) 2000 3000 5000
Caldaia l 5 11 17
Larghezza mm 570 750 960
Profondità mm 550 550 550
Altezza mm 515 515 515
Peso netto kg 49 54 75
Peso lordo (pallets) kg 56 65 87
Raccordo carico G 3/8"
Raccordo scarico G 3/4"
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  • Via Luigi Bezzera, 1
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